So gelingen Ihre Fotos!
Wir verraten Ihnen, wie Sie ganz einfach mit Ihrem Handy oder einer Kamera Ihr Gebäck in Szene setzen können und worauf Sie achten sollten.
Qualitative Anforderungen
Um die bestmögliche Qualität des Magazins gewährleisten zu können, bitten wir Sie, besonders auf eine hohe Auflösung zu achten. Schicken Sie uns daher ausschließlich Originaldateien von Ihrer Kamera oder Ihrem Handy. Ein Foto sollte mindestens 1 MB groß sein, besser 2-3 MB. Per Messenger (WhatsApp, Signal, Threema, …) verschickte Fotos sind qualitativ zu schlecht. Auch per Mail verschickte Fotos werden verkleinert, außer sie wurden als Anhang verschickt.
Schönheit liegt im Auge des Betrachters
Mag zutreffen aber gerade bei Food-Bildern zählt: Das Auge isst mit! Richten Sie Ihr Gebäck daher auf einem sauberen schönen Teller, auf einer Kuchenplatte auf dem Rost auf dem Blech an und stellen es nicht auf die volle Arbeitsfläche. Gut eignet sich hierfür ein leerer beziehungsweise freigeräumter Tisch. Der Fokus soll auf dem Gebäck und nicht auf den Gegenständen im Hintergrund liegen. Stellen Sie Ihr Werk an die vordere, schmale Seite des Tisches und fotografieren Ihr Sie dieses ganz leicht schräg von oben. Im Hintergrund sollte der Tisch zu sehen sein und nichts anderes. Der freie Raum auf dem Tisch kann nach Wunsch noch passend dekoriert werden. Weniger ist hier deutlich mehr.
Bei Tageslicht und ohne Blitz fotografieren
Die schönsten Aufnahmen lassen sich bei Tageslicht bzw. ohne künstlichem Zusatzlicht erstellen. Verwenden Sie bei Ihren Fotos kein Blitzlicht. Der Blitz Ihrer Kamera oder Ihres Handys erzeugt einen unappetitlichen Graustich oder die Verzierung wirft unschöne Schatten. Vorsicht auch bei Lampenlicht. Auf dem Handy oder der Kamera erscheint das Bild noch scharf aber beim Öffnen des Bildes am Computer zeigt sich gegenteiliges. Am Besten eignen sich daher Tische in der Nähe eines Fensters, wodurch möglichst viel Tageslicht einfällt. Wichtig ist hier, dass nicht zur Fensterscheibe hin fotografiert wird. Ansonsten wird das Motiv aufgrund des Gegenlichtes unscharf. Wenn es die Temperaturen sowie die räumliche Umgebung zulassen, kann man die Fotos auch direkt im Freien knipsen.
Fokussieren und scharf stellen
Der Ort und die Belichtung stimmen, jetzt müssen die Plätzchen, der Kuchen oder die Torte nur noch scharf aufgenommen werden. Nahaufnahmen von den Leckereien werden sehr schnell unscharf und verschwommen. Meist liegt es an den zu schlechten Lichtverhältnissen oder einem zu geringem Abstand zwischen Handykamera und Gericht. Versuchen Sie immer rund 50 bis 90 Zentimeter Abstand zum Dessert zu halten und Ihre Arme beim Fotografieren aufzustützen. So vermeiden Sie es, das Foto zu verwackeln und das Gebäck wird durch den Autofokus des Handys beziehungsweise der Kamera automatisch scharf gestellt.
Verschiedene Motive ausprobieren
Fotografieren Sie Ihre Leckerei immer in verschiedenen Varianten. Einmal als Ganzes, einmal angeschnitten und auch ein einzelnes Stück. Probieren Sie einfach verschiedene Blickwinkel, Perspektiven, Anordnungen und Dekorationen aus. Am besten sowohl im Hoch- als auch im Querformat. Und: Hier gilt ausnahmsweise mehr ist mehr.